各镇人民政府、街道办事处，区政府各部门，有关单位：
为保护和传承非物质文化遗产，弘扬优秀传统文化，推动渝北区文化大发展大繁荣，根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》《重庆市非物质文化遗产条例》有关规定，经区非物质文化遗产专家评审委员会组织专家小组评审和审议，同意将重庆雕漆技艺等19项非物质文化遗产列入重庆市渝北区第十批非物质文化遗产代表性项目名录，现予以公布。
请各镇街、各部门及相关单位认真贯彻落实“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，切实做好非物质文化遗产的保护、管理和合理利用工作。
附件：渝北区第十批区级非物质文化遗产代表性项目名录
重庆市渝北区人民政府
2022年12月12日
（此件公开发布）
附件
渝北区第十批区级非物质文化遗产
代表性项目名录
（共19项，排名不分先后）
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序号
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编号
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项目名称
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项目类别
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申报单位
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1
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Ⅷ-70
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重庆雕漆技艺
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传统技艺
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重庆雲音国漆文化研究会
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2
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Ⅷ-71
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渝北灯草草编技艺
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传统技艺
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渝北区明梅手工艺品经营部
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3
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Ⅷ-72
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花丝镶嵌工艺
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传统技艺
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重庆市渝北区殊宫首饰经营部
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4
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Ⅷ-73
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段氏古旧字画修复技艺
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传统技艺
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重庆乔曦之翼电子商务有限公司
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5
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Ⅷ-74
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“莳花在野”传统插花技艺
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传统技艺
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渝北区莳花在野花艺设计工作室
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6
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Ⅷ-75
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南吉酱油传统制作技艺
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传统技艺
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重庆多邦食品有限公司
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7
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Ⅷ-76
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茨竹杜氏青椒兔传统制作技艺
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传统技艺
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茨竹镇文化服务中心
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8
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Ⅷ-77
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“辣匠爷”辣椒酱传统制作技艺
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传统技艺
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龙塔街道文化服务中心
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9
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Ⅷ-78
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“咖咖”火锅底料传统制作技艺
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传统技艺
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重庆咖虎餐饮管理有限公司
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10
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Ⅷ-79
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古路“贺豆干”传统制作技艺
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传统技艺
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渝北区古路贺豆干经营部
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11
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Ⅷ-80
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李氏泡椒米线传统制作技艺
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传统技艺
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渝北区李光全砂锅米线店
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12
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Ⅷ-81
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“民稼”老卤传统制作技艺
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传统技艺
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重庆民稼餐饮管理有限公司
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13
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Ⅷ-82
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“皇品液”酸汤乌鱼传统制作技艺
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传统技艺
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渝北区皇品隆液餐饮店
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14
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Ⅷ-83
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“山水两江”柴火鸡制作技艺
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传统技艺
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重庆山水两江餐饮管理有限公司
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15
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Ⅷ-84
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龙兴“春秋”豆花传统制作技艺
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传统技艺
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龙兴镇文化服务中心
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16
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Ⅷ-85
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“家一加”火锅底料传统制作技艺
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传统技艺
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重庆红天君餐饮管理有限公司
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17
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Ⅷ-86
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“雅叔”麻辣小面佐料传统制作技艺
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传统技艺
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重庆雅叔食品有限公司
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18
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Ⅷ-87
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“石灰市”老火锅底料传统制作技艺
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传统技艺
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重庆众合文化娱乐有限公司
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19
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Ⅷ-88
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“年友”腊味传统制作技艺
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传统技艺
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重庆大渝人食品有限责任公司
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掌上硕睿
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